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商家揽客出奇招 龙虾宴受追捧
2019-06-11 18:59 来源:葡京手机游戏

宵夜吃啥啊?小龙虾啊!

周末干啥啊?钓小龙虾啊!

不知道什么时候起,宜宾人就和小龙虾“杠”上了。小龙虾变成了宜宾人餐桌上的爱宠,好像不吃小龙虾就辜负了整个夏天。

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六月的小龙虾已经饱满肥厚,记者昨日在菜市场了解到,之前需要30-35元/斤的价格下降到18-20元/斤。于此同时在宜宾和小龙虾相关的餐馆和夜宵店也多了起来,商家们为了招揽客户各出奇招,纷纷推出“龙虾蒸笼”“龙虾火锅”“龙虾三层塔”等等方式吸引顾客。

昨日记者在南岸一家龙虾店看到,店家为了吸引顾客自创“龙虾蒸笼”,在一个特别大的蒸笼里面放了6格不同口味、不同做法的龙虾。饱满鲜嫩的龙虾看起来非常具有食欲,不仅卖相好也满足了现代人猎奇和爱分享的特征,使得顾客纷纷拿着手机拍照发朋友圈。

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龙虾蒸笼,6种口味的小龙虾让人食欲爆棚。(葡京手机游戏 赵蓓 摄)

美酒再好不要贪杯 龙虾再香不要多食

很多人对小龙虾的爱,恨不得一天吃三顿,但是小龙虾毕竟有寄生虫和细菌,吃小龙虾要注意:龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉;龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分,所以吃的时候要去头,要是煮之前能将头去掉最好;部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。

死掉的小龙虾不要吃,“虾黄”里虽然含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋白质,微量元素硒,以及各种维他命,但小龙虾对重金属的富集作用高于草鱼、鲫鱼等,因此,虾黄最好少吃。小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

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有节制地食用小龙虾才能又饱口福又健康哦!(葡京手机游戏 赵蓓 摄)

作者:赵蓓 编辑:肖川 责任编辑:杨湖平
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